С какой-то из версий freetype опять разломали отображение шрифтов и они снова стали выглядеть размыто и нечётко.

Единственный способ глобально исправить — это прописать вот такое в файл /etc/environment:

FREETYPE_PROPERTIES="truetype:interpreter-version=35"

Это заставляет freetype использовать указанную версию интерпретатора, в этой версии шрифты рисуются нормально.

Вот примеры рендеринга с разными интерпретаторами.

interpreter-version=35

В этом режиме шрифты рисуются более тонкими штрихами.

interpreter-version=40

В этом режиме шрифты рисуются более корректно, но местами размыто.